Setas Matsutake, un manjar japones Las setas Matsutake son uno de los platos más codiciados en Japón, en el país nipon llegan a alcanzar cerca de los 2000€ el kilo por su…
La trufa blanca italiana, un manjar inolvidable Hablar de la trufa blanca italiana es hablar de un manjar inolvidable, ya que el tartufo bianco es uno de los ingredientes más importantes y apreciados…
Queso Pule, el queso más caro del mundo Jairo Pascual Los quesos, casi todos, suelen elaborarse con leche de vaca, cabra, oveja o incluso con leche de búfala. Casi, porque…
VINTAGE ARMONÍA CONSEGUIDA La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a…
Caviar Beluga El Caviar de Beluga es uno de los diferentes tipos de caviar que se comercializan. El nombre lo recibe por el pez que porta las huevas, llamado esturión beluga. Entre los…